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Piña Colada

Cocktail Piña Colada

Receta (4 personas aprox.)

•  400 ml de leche de coco

•  600 ml de zumo de piña o

    1.500 gr de piña

   (cuanto más madura mejor)

•  600 ml de ron blanco

•  Hielo picado

•  Azúcar

Elaboración

  • En el caso de que se utlice, entre los ingredientes, una piña natural, pelarla y lavarla bien.
  • Batir la piña o el zumo con un poco leche coco hasta que quede bien batido. Añadirle el ron y el resto de la leche.
  • Batir todo bien y añadir azúcar al gusto.
  • Le dará un toque original a este cóctel, además de tropical, si lo sirve en una piña o un coco vacíos por dentro. Sino, lo puede servir en una copa de tamaño mediano adornada con una rodaja de piña.

Curiosidades

  • Se dice que este cóctel fue creado por un barma portorriqueño llamado Ramón Marrero.
  • Se pueden hacer variaciones de este cóctel que difieren bastante de la versión original. Lo importante es que contenga  ron y zumo de piña y que los ingredientes a añadir vayan bien con la piña colada. Por ejemplo se podría añadir ron de coco, licor de banana o crema de coco.

 

Graduación alcohólica: 15%

 

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Güiro: Calabaza alargada, seca y vacía, sobre la que se marcan en uno de sus lados una serie de estrías profundas. Se toca sosteniéndola con la mano izquierda y pasando una varilla de madera dura sobre las estrías.